Praktiske saftstativer til sining af frugt og bær
Med et saftstativ kan du si klumper og frugtrester fra når du vil lave hjemmelavet saft eller gele. Stativet hjælper med at holde saftposer på plads når der bliver hældt indhold i. Det er praktisk, og du behøver ikke bekymre dig om posen falder ned. Diverse stativer har hver deres metode til at fastholde posen. Så vil du gerne i gang med at eksperimentere med saft, er et saftstativ og tilhørende pose det første du skal investere i, men de holder også længe.
Lav din egen saft med saftstativ og poser
Brug et saftstativ når du vil lave din egen saft. Du vælger dine ønskede ingredienser, for eksempel jordbær, sætter det til at koge i vand sammen med sukker. Når det er kogt ud, kan du hælde det igennem en saftpose som du har sat på saftstativet. Posen sier bærerne fra og saften løber ned i en skål. Du hælder derefter saften i en ny gryde med mere sukker og eventuelt vaniljekorn og bringer til det kog. Smag til inden du slukker helt for komfuret, den skal gerne være meget fyldig da du jo skal blande det op med vand senere. Hæld på flaske eller glas og lad det køle ned.
Du kan hos Amager Isenkram vælge mellem to forskellige stativer. Der er den simple i plastik fra Day og så er der metalstativet fra Funktion. Begge modeller kommer med en saftpose. Ellers er det muligt at tilkøbe en ekstra pose. Vil du bruge frugt som æbler, kan det måske også være en idé at købe en æbleskræller og æbledeler. Det gør hele processen lidt nemmere og du kan hurtigere komme i gang med kogedelen. Du kan finde hjælpemidlerne under Køkkenredskaber her i webshoppen.
