Praktisk kødhammer til at gøre kød mørt
Du kan med en kødhammer banke kød mørt. Det lyder måske mærkeligt, men ved at banke noget tungt over kødet vil strukturen begynde at ændre sig og det gør kødet mørt. Her er en kødhammer det bedste hjælpemiddel. Udformningen af hammeren gør det nemt for dig at slå på kødet. Samtidig er hovedet tungt og har takker for rigtig at kunne gøre en forskel.
Kødhammer til at flade kød ud
En kødhammer kan udover at mørne kød også flade det ud. På den måde kan du forkorte stegetiden betydelig. Det kan især være godt hvis du vil lave wienerschnitzel. Der er det godt at svinekødet er tyndt inden du panerer det med mel og rasp.
Hos Amager Isenkram kan du få en fin kødhammer, der kan hjælpe dig med at slå og flade mad ud. Du kan vælge mellem metal eller træ udgaver. Takkerne er dog alle i metal for lettere rengøring. Du kan købe denne Oxo kødhammer, hvor metalværktøjets håndtag er dækket med gummi for at gøre den mere behagelig at holde om. Derudover kan du vælge en udgave i egetræ.
Mangler du andet ude i køkkenet, kan du finde en masse praktiske produkter her i webshoppen. Vi har Køkkenredskaber til at skrælle, hakke og snitte grøntsager, men også en masse andet til at bruge sammen med kød.
